Grand angle sur notre Pastis Gascon avec Loïc Ballet

13/04/2021

C'est avec beaucoup de plaisir que nous avons acceuilli Loïc Ballet et son triporteur dans nos laboratoires ce jeudi 08 Avril . Loïc est venue découvrir la fabrication de notre pastis Gascon par notre pâtissier Franck Paillot .

Merci à Loïc Ballet qui par son émission fait connaître notre savoir faire, passionné de bonne gastronomie, curieux, il à sue s'intéresser à la fabrication du Pastis Gascon, un savoir faire que Franck à hérité de sa grand-mère, il reproduit les gestes d'autrefois, un savoir faire de notre terroir, de nos campagnes .

Remerciements à Xavier Abadie pour nous avoir permis de faire cette émission .

Remerciements à Hugo Abadie à qui nous devons ces jolies photos .

Remerciements à Loïc Ballet pour son professionnalisme et sa gentillesse . A toute son équipe .